内蒙古通辽市双舟食品有限公司，成立于2008年9月1日。八年的风雨行程，倾力打造旗下辣嘴鸭时尚休闲快餐，辣嘴鸭从最初蹒跚起步的启蒙北苑店、次年再度梅开的创业明珠二店、第三年踌躇满志的标准平安三店，直至如今年轻干练、朝气蓬勃的西苑店、富景店、铁南店、民族楼店、红星店、洮南店、金叶店、好旺角店、泰和店、天福店、站前店、南桥店、沈铁店，以及正在扬帆起航的西拉木伦店、美域华府店、中启店、世纪明珠店、一中店，目前在通辽市内已拥有直营店21家；创立了1100平米中央厨房，也已耀然面世。无毒无菌无尘的苛刻生产环境，科学化、标准化的批量作业和快捷畅达的物流配送，将会实现厅厨分离的轻松安全模式，不仅会缓解传统后厨的紧张度还极大缩短产品加工过程，更有了品质和口味始终如一的可能。
辣嘴鸭是一款东北人口味的香而不辣、马路爽口的独家麻辣鸭系列的美食。在普通鸭脖的基础上提取精华在麻、辣、香、嫩上做足功夫，全方位颠覆并赋予他前所未有的耀眼神韵。独家精研的符合广大消费者口味的麻辣爽口、香而不腻的秘制鸭产品及系列佐餐美食。 八年磨一剑，逐步成熟的创店经验和可复制的连锁模式，填补了国内同行业空白，创新的营销思路，清晰的发展战略，让“辣嘴鸭”在业界头角峥嵘，锋芒凸显，展现出强大的气场和凝聚力。人们口碑相传，辣嘴鸭加盟店竞相关注。仅三年多的时间便以不可思议的速度迅速拓展近140余家连锁加盟商（店），辐射内蒙地区和黑、吉、辽、河北、浙、甘肃、山东等地。